提醒你不要将小东西变大定期清洁烟道很重要

餐饮业厨房排烟管引起的大火，许多地方现在都引入了

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不要将小东西变大定期清洁烟道很重要：

相关法规要求在餐饮业中准时清洁厨房设备。
烟气管道已经使用了很长时间，油污聚集在一起，影响了正常使用。但是从烟道中除油非常费力。据了解，许多餐馆不经常进行定期的烟道清洁，这大多是敷衍了事。油脂是由植物油积累的。一旦到达着火点或火星飞溅，它将燃烧。重油美食，如山东美食，四川美食和湖南美食，将变得更加迫切。
烟道是一个相对穿透的整体。由于烟囱效应的影响，一旦吸入明火，它将迅速扩展到整个烟道，并且管壁的温度将迅速升高。另外，该材料通常具有大的热导率，因此易于点燃。烟道旁边的可燃易燃物品，然后

大火扩大了。
大火过后将火包裹在烟道中。灭火时，外部火易于扑灭，但由于需要维护外壳，水，干粉和其他灭火剂，内部火难以扑救，因此烟提醒你不要将小东西变大定期清洁烟道很重要道中的火会反复发生点燃易燃物。
此外，大火通过狭窄而长的烟道中的接缝点燃周围的可燃物，这很可能引起三维火灾，然后大火继续蔓延和蔓延，难以扑灭，难以扑灭。扑灭大火。
通常，餐馆应每六个月清洁一次烟道。餐馆老板，想想您的排气管还没有清理多久？如果发生小火情，可能会严重影响后续发展！

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